Emelie Fågelstedt
JosefinIdag har jag bakat julens första pepparkakor. Egentligen började jag redan i söndags. Jag har nämligen gjort egen deg – för allra första gången. Det var en utmaning i sig eftersom vi aldrig haft något recept som gått i arv i min familj. Ut på Google där det fanns hundratusentals recept, alla med olika ingredienser och instruktioner. Det slutade med att jag blandade lite fritt och använde både vanligt och farinsocker, kardemumma, grädde och egenmalda nejlikor. Två dagar senare efter en vistelse i kylen blev det äntligen dags för utbak. Grisar. Jag bakar bara pepparkaksgrisar. Och de smakar fantastiskt ljuvligt ska ni veta.
Idag handlade det bara om pepparkaksgrisar
En kommentar till “Idag handlade det bara om pepparkaksgrisar”
-
Alltid lika roligt att se vad Du håller på med för aktiviteter, Emelie!
Att göra en pepparkaksdeg utan spår av halvfabrikat är värt en eloge – inte minst ur miljösynpunkt – vem skulle inte vilja smaka på dessa godsaker?
Kent Åsberg, Vellinge
